Сајам је окупио фирме и мале предузетнике који се баве сакупљањем, прерадом и дистрибуцијом биљака, гљива и пчелињих производа.
"Balkan Eco Fair Врање" је поред продајно-изложбеног дела, обухватио и теренско-едукативни део, као и стручна предавања. Ова манифестација је на тај начин спајила формално и неформално образовање, али уједно дала и смернице за покретање сопственог бизниса кроз природне капацитете и ресурсе.
